¿Qué cocinamos hoy?
Recetas probadas para la air fryer, el microondas o el fogón de siempre, con tiempos reales, raciones de hidratos y alérgenos a la vista.
Cocina según tu aparato
Cocina según lo que necesitas
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Cocina sana
Platos con más verdura y legumbre, menos sal y técnicas que no necesitan freír.
Para cada día -
Para diabéticos
Raciones de hidratos calculadas en cada receta y el método del plato.
Con raciones de HC -
Para dietas
Platos saciantes y ligeros, con las calorías por ración.
Para cuidar la línea -
Cocina tradicional
Gazpacho, fabada, paella, pulpo a feira… por comunidades.
De toda España -
De temporada
Qué fruta y verdura está en su mejor momento cada mes.
Más sabor, mejor precio -
Sin gluten y alérgenos
Filtra las recetas por los 14 alérgenos de declaración obligatoria.
Para comer sin sustos
¿Qué tipo de cocinero eres?
Seis preguntas sobre tu tiempo, tus aparatos y tus ganas. Te diremos por qué recetas empezar.
- Cocinero exprés
- Cocinero práctico
- Cocinero organizado
- Cocinero de fuego lento
Recetas en los medios
Ver todas-
Directo al Paladar
Rajma masala: receta del delicioso y saludable curry indio de alubias rojas
El rajma masala es uno de los platos de legumbres más populares del norte de la India. Rajma es el nombre en hindi de la alubia roja y masala alude a la mezcla de especias que perfuma la salsa. Es cocina de casa en el Punjab, y cuando se sirve con arroz…
Saludable -
El País Gastronomía (El Comidista)
Banana bread, la receta de bizcocho de plátano que no empalaga
Muchas versiones del clásico de la repostería estadounidense son demasiado dulces y densas. La nuestra apuesta por la ligereza
Postres -
Directo al Paladar
Locro de papas, receta de la cremosa sopa de patata y queso de la sierra ecuatoriana
El locro de papas es una sopa de patata que se prepara por toda la zona andina y que en Ecuador es un clásico de la sierra, sobre todo en Quito. La palabra locro viene del quechua y significa guiso o estofado, de ahí que haya versiones muy distintas según el…
Tradicional -
Directo al Paladar
El Corte Inglés ha dejado más barata esta moderna olla a presión en la que cocinar los guisos de la abuela en menos tiempo
Puede que aún no haya llegado el frío invernal como tal, pero sí que se nota que ya no hace tanto bochorno. Por lo que es momento de preparar esos deliciosos platos de cuchara que dejamos de lado en verano. Y qué mejor manera de que queden bien consistentes…
Tradicional -
MONCLOA.COM
Recetas de cuchara en freidora de aire y olla rápida: cómo reducir un 30% la factura de luz al cocinar en otoño
La llegada del frío nos pide platos calientes a gritos, pero tener la vitrocerámica funcionando durante horas ya no es una opción viable; por suerte, la
Air fryer -
El País Gastronomía (El Comidista)
Ensalada otoñal de lentejas
Siguiendo algunos consejos para elegir la legumbre perfecta y los ingredientes ideales para acompañar, el éxito está asegurado
Saludable